Заправить салат оливковым маслом, полить соком лимона и посолить по вкусу. Есть такой салат нужно сразу же. Обычно его готовят за 5 минут до употребления.
Затем в большой салатнице, или для каждой порции отдельно, смешать все компоненты.
Сыр Пармезан нашинковать ножом. Так как структура этого твёрдого сыра хрупкая и чешуйчатая, он раскрошится сам собой.
Ядра грецких орехов поломать на четвертинки.
Листья салата нужно нарвать крупно руками.
После того как грибы немного обсохнут, их нужно тонко нашинковать, чуть присолить и слегка сбрызнуть лимонным соком.
Затем промыть их ещё раз проточной водой и откинуть на дуршлаг. Тщательно вымыв и очистив таким образом грибы, вы будете уверены в том что их можно безопасно есть.
Затем соскоблить ножом кожицу со шляпок и ножек, обрезать края шляпок и ножек, счистить плёнку под шляпками.
Сначала нужно подготовить грибы. Для этого надо промыть их хорошо проточной водой и откинуть на дуршлаг.
Рецепт приготовления салата с сырыми шампиньонами и орехами
Ингредиенты для салата романа с грибами, орехами, сыром
Сок одного лимона, оливковое масло, соль.
Сыр Пармезан: 100 гр.
Грецкие орехи: 6-8 шт.
Сырые шампиньоны: 200 гр.
Салат романо: 200 гр.
Ингредиенты для салата с орехами, сыром и грибами
Тонкий и гармоничный вкус этого салата подарит вам минуты настоящего наслаждения. Сочетание грецких орехов, с сырыми шампиньонами, Пармезаном и листовым салатом романа создаёт изящную вкусовую композицию, которая понравится самым утончённым натурам. Особенно этот салат порадует тех, кто не любит резких запахов. Если вы приготовите его для романтического ужина, то приятно будет запивать этот салат белым сухим вином, это подарит вам новые радостные ощущения.
Ср, Сен 23, 2009 |
Рецепт салата с сырыми шампиньонами, орехами и сыром | Вегетарианские блюда | Гениальная кулинария - Рецепты вкусных и полезных блюд
Комментариев нет:
Отправить комментарий